Molkereiprodukte

Ausgangsprodukt des Projekts: Vorverpackter Arla-Blauschimmelkäse in Form eines dreieckigen Kreissegments ist in fünf Gewichtsabstufungen erhältlich: 100g, 125g, 150g, 200g und 225g mit identischer Grundfläche und demzufolge in verschiedenen Produkthöhen. Die Käsestücke werden auf der TLM-Verpackungsanlage zunächst vereinzelt, gekennzeichnet, kontrolliert und eventuell gespeichert, mit einem Kunststoffdeckel versehen, die Kunststoffverpackungen dann mit variierenden Etiketten sowie Barcode-Labels versehen, um abschließend in Kartontrays endverpackt zu werden. Bei den Kartontrays ist die Vielfalt ebenfalls groß; es gibt sowohl Trays, die den verpackten Käse einreihig mit bis zu neun Packungen aufnehmen, als auch die so genannten Fächertrays. In ihnen werden Reihen aus Halbkreisen, die jeweils aus drei Käseecken bestehen, eingepackt. Damit nicht genug, es existieren weitere Varianten durch den Kartondeckel, der bis zu drei einreihige Trays nebeneinander oder zwei kurze Fächertrays hintereinander unter einem Deckel verschließt. Oder auch einfach nur ein langes Fächertray ‚deckelt‘. 

Die im Verhältnis zu ihrer Funktionalität kompakte Anlage wird von einer Person bedient. Formatwechsel, die beim Wechsel von Gewichtsstufe zu Gewichtsstufe anfallen und allein über die Umstellung der Software vorgenommen werden, lassen sich innerhalb von fünf Minuten durchführen. Ändert sich zudem die Verpackung, sind für die mechanische Umstellung mit den Schnellwechselverbindungen, die auch vertauschsicher sind, ungefähr 20 Minuten zu kalkulieren.

Dass Verpackungsmaschinen Produkte sortenrein abpacken können, weiß man. Dass Verpackungsmaschinen auch Sortimente packen können, ist schon etwas Besonderes. Darum musste man auch in die Trickkiste greifen und für diese Aufgabenstellung bei Müller sechs TLM F2-Verpackungsroboter und drei TLM F44-Verpackungsroboter gemeinsam in eine Verpackungsanlage integrieren. Der Verpackungsanlage können bis zu sechs verschiedene Milchprodukte zugeführt werden, die dann exakt nach den Vorgaben des Marketings in Sortimententrays umgepackt werden. 720 Becher oder Flaschen, fein säuberlich in 8, 12 oder 24 Trays pro Minute verpackt, verlassen die Maschine. Umgestellt wird mehrmals am Tag.